Читала я тут про рыбный суп. Буйабес называется.
Недалёко от меня есть ресторан с таким названием.
Там буйабес на 6-х стоит 36 тр.
А ведь изначально это был суп бедных марсельских рыбаков.
Которые чистили сети и все собранное несколько часов кипятили в котелке просто чтоб не травануться. Потому что хрен его знает, сколько это все торчало в сетях.
А теперь это оказывается стал илитный супец.
Во время гастрономических фестивалей, когда цены не кусаются, хожу пробовать энтот буйабес.
НичО такого. Обычная рыбная похлебка.