Все, что хотите. Темы не подпадающие ни под один раздел, но о которых хотелось бы поговорить со всей серьезностью.
-
bmv
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03.08.13 18:10
- Откуда: Город над вольной Невой, где болеют за «Зенит» родной
Сообщение
bmv » 27.01.14 23:05
Обычная писал(а):Только раков и креветок.
Ну, тож дело, чо. :D
Вот с месяц назад баловАлся под бельгийское нефильтрованное:
bmv
-
lady Cat
- посвященный
- Сообщения: 13081
- Зарегистрирован: 09.05.10 16:50
- Откуда: Винница
- Пол: Ж
Сообщение
lady Cat » 27.01.14 23:09
Вот где эта совесть, которая так дразнить позволяет?!
lady Cat
-
bmv
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03.08.13 18:10
- Откуда: Город над вольной Невой, где болеют за «Зенит» родной
Сообщение
bmv » 27.01.14 23:13
Дык она в доле
bmv
-
sadko
- бывалый
- Сообщения: 403
- Зарегистрирован: 24.11.08 20:47
Сообщение
sadko » 27.01.14 23:16
Обычная писал(а):sadko[/b] наверное
но скажу тебе...нет ничего вкуснее деревеского молока и хлеба,да вареной картошки....НАСТОЯЩИХ.
приезжай!
гарантирую приставать не буду
меню из рыбы речной в полном объеме,
мнение изменишь!
sadko
-
Обычная
- аксакал
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 04.07.08 13:18
- Откуда: Воронеж
Сообщение
Обычная » 27.01.14 23:20
гарантий не надоть, у самой имеются...но в гости-вряд ли,меня по гостям надо только за шиворот и пинком
но за приглашеньице наше вам спасибо! :D
Обычная
-
Обычная
- аксакал
- Сообщения: 4764
- Зарегистрирован: 04.07.08 13:18
- Откуда: Воронеж
Сообщение
Обычная » 27.01.14 23:22
lady Cat писал(а):Вот где эта совесть, которая так дразнить позволяет?!
угу,не говори...за такое надо 3 шкуры...не,3 ведра штрафных раков брать!...ЕЖЕДНЕВНО!
Обычная
-
bmv
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03.08.13 18:10
- Откуда: Город над вольной Невой, где болеют за «Зенит» родной
Сообщение
bmv » 27.01.14 23:26
Нет бы радоваться за ближнего...
Всё штрафануть норовят, да усовестить.
Злыдни!
bmv
-
lady Cat
- посвященный
- Сообщения: 13081
- Зарегистрирован: 09.05.10 16:50
- Откуда: Винница
- Пол: Ж
Сообщение
lady Cat » 27.01.14 23:29
Дык тут такая радость, такая радость... ну надо же поделиться такой радостью, ее же вон сколько! :D
lady Cat
-
sadko
- бывалый
- Сообщения: 403
- Зарегистрирован: 24.11.08 20:47
Сообщение
sadko » 27.01.14 23:34
[quote="Обычная"]
гарантий не надоть, у самой имеются../quote]
хозяин- барин:.))
sadko
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 00:17
Manann, спасибо за описание процесса готовки пельменей: doktorkuk глотает слюни, у него в Швейцарии пельмешек и не допросишься-то.
Вообще, фарш хорошо разводить водой, тогда он не превращается в комок, и еще сала добавлять. Меня интересует вопрос, ежели сало заменить оливковым, скажем, маслом - сработает?
А вот замораживать пельмени в морозилке - еще та эпопея: слипаются. Я склоняюсь к тому, что слегка посыпать мукой и заморозить порционно в специальных пакетиках для заморозки. Попробую.
Злобный Мешок, является ли салат приготовленный вне Греции и не греком греческим?
Tэд
-
Злобный мешок
- аксакал
- Сообщения: 4655
- Зарегистрирован: 15.05.07 03:41
- Откуда: Красноярск
Сообщение
Злобный мешок » 31.01.14 00:35
Летом - да, является. Летом огурцы, помидоры, лук, винный уксус и оливковое масло везде одни и те же. И греческие руки не умелее русских.
Злобный мешок
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 00:51
Злобный мешок, к сожалению нет. В Италии, Испании, Франции помидоры и огурцы не сравнить с теми что продают в Голландии, Бельгии и Англии.
Лук - та же история. Есть белый сладкий, красный, желтый - от страны к стране качество сильно меняется. Оливковое масло и бальзамический уксус тоже разного качества
В Штатах даже термин есть такой heirloom tomatoes - домашнии помидоры. Современное массовое сельское хозяйство дает предпочтение помидорам усточивым к вредителям, грибкам и обладающим долгим сроком хранения, обладающим стандартным внешним видом, все в ущерб вкусу и аромату - пластиковым помидорам. Так что во многих странах, даже в сезон не найдешь вкусных помидор. Пичалька.
Tэд
-
Злобный мешок
- аксакал
- Сообщения: 4655
- Зарегистрирован: 15.05.07 03:41
- Откуда: Красноярск
Сообщение
Злобный мешок » 31.01.14 01:12
К сожалению , для Вас - да. Сколь угодно можно гудеть , что по данным ОБС качество тех, или иных продуктов разное, но , коль скоро повторен вкус и рецепт, то Ваши выводы всего лишь буквы, имеющие значения только для Вас самого.
Злобный мешок
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 01:24
Злобный мешок, я ел помидоры в Голландии, Франции, Бельгии, Германии, Италии, Австрии, Испании, Финляндии, Израиле, Испании, Англии, Уэлсе, Шотландии, Ирландии и где-то там еще. В сезоне и вне. И ты мне про одинаковый вкус. Мне верить тебе или собственному вкусу?
Tэд
-
Злобный мешок
- аксакал
- Сообщения: 4655
- Зарегистрирован: 15.05.07 03:41
- Откуда: Красноярск
Сообщение
Злобный мешок » 31.01.14 01:28
Ага. А я - Уинстон Черчилль.
И не тычь мне. Я с Вами картошку в колхозе не воровал.
Злобный мешок
-
bmv
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03.08.13 18:10
- Откуда: Город над вольной Невой, где болеют за «Зенит» родной
Сообщение
bmv » 31.01.14 01:33
Нихуасе, помидорный тур.
По мне, так краснодарские, иль там бакинские, шибче всех ентих европ.
bmv
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 01:38
Cэр Черчилль? Знаю я вас, Черчиллей, и в вашемродовом поместье в Блениме под Оксфордом бывал.
На картошку в колхоз я тоже ездил промозглыми и дождливыми октябрьскими утрами. Не воровал - зарабатывал. Но вам, мистер Черчилль, я гляжу пришлось сложнее, мое почтение.
Tэд
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 01:48
bmv, я таких не пробовал, но думаю что вкуснючие - мне мама про брянские помидоры своего детства рассказывала так, что было видно что человек прочувствовал.
Однако глоболизированное сельское хозяйство шагает по планете: там механизированная фермеризация всей страны и супермаркеты с логистами выбирают самые стойкие, долгоиграющие, и эстетически "правильные" сорта лишенные всякого вкуса и запаха. С клубникой та же фигня.
Тут вот Робот (?) писал про хурьму во Вьетнаме, которая тает во рту. В Испании то же, а вот северней уже привозят незрелый долгоиграющий пластик.
Tэд
-
Злобный мешок
- аксакал
- Сообщения: 4655
- Зарегистрирован: 15.05.07 03:41
- Откуда: Красноярск
Сообщение
Злобный мешок » 31.01.14 01:53
Да мне, как-то, глубоко плевать, кто где был и что ел. Мне вполне хватает своего собственного опыта. Нет резона кажного пижона или лгуна слушать.
Злобный мешок
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 01:58
Злобный мешок, да, нет резона. Потому я тебя и не слушаю.
Tэд
-
Tэд
- старейшина
- Сообщения: 1358
- Зарегистрирован: 13.01.13 18:08
Сообщение
Tэд » 31.01.14 02:10
Ой, кто здесь?!
Tэд
-
bmv
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 03.08.13 18:10
- Откуда: Город над вольной Невой, где болеют за «Зенит» родной
Сообщение
bmv » 31.01.14 02:34
Есть предложение продолжить постить свои скромные ужины
Запеченные куриные крылышки, опять же, с томатным соусом:
bmv
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей