Кулинария АБФ - обсуждение рецептов
если у чела низкий гемоглобин то это или болезнь органов кроветворения или хроническое кровотечение.
что бы добиться снижения гемоглобина за счёт хренового питания это нужно реально голодать не один месяц,причём голодать в режиме кора берёз раз в день или освенцим.
пища животного происхождения ценна только белками. всё остальное реально добрать из пиши не животного происхождения.
а так как тело чела это постоянно обновляющаяся белковая субстанция, то для постояного обновлениянам нужно получать белки из внешней среды - поедать другие белковые субстанции.
что бы добиться снижения гемоглобина за счёт хренового питания это нужно реально голодать не один месяц,причём голодать в режиме кора берёз раз в день или освенцим.
пища животного происхождения ценна только белками. всё остальное реально добрать из пиши не животного происхождения.
а так как тело чела это постоянно обновляющаяся белковая субстанция, то для постояного обновлениянам нужно получать белки из внешней среды - поедать другие белковые субстанции.
- Гадкая Крыса
- посвященный
- Сообщения: 8159
- Зарегистрирован: 10.07.10 15:48
- Откуда: Донецк
глупости пишешь.Где мы возьмём 20% холестерина, например? И с каого перепугу нам одинаково легко извлечь нужное из животных клеток с белково-липидной оболочкой, и растительной с целлюлозной клеточной стенкой? Мы научились целлюлозу расщеплять? И таки нет. В центре молекулы гемоглобина- железо, и ежели его не хватает, то соответственно и не хватает самого пигмента. А не хватает его по причине малого поедания, не хватки витаминов группы В, Р и аскорбинки, которая опять-таки приходит только снаружи. А ещё ты забыла болезни эндокринки, которые тоже очень влияют на биосинтез и которые в свою очередь сильно нуждаются и в полиненасыщеных и тыды.
- ШумелкаМышь
- бывалый
- Сообщения: 860
- Зарегистрирован: 06.12.11 16:30
- Откуда: лягушка путешественница
- Пол: Ж
Покупаешь 1,200-1,500 отбивной, можно с ребрышком.
Хорошо - соль, перец, специи и сильно обжариваешь со всех сторон на хорошем огне. Что бы корочка и сок внутри.
Поджариваешь 2-3 ст. ложки муки на сухой сковородке до цвета слоновой кости + слив. масла где то 50гр, зашипела румяная кашица, вливаешь 1 стакан молока = консистенция сметаны, +150-200 гр сметаны ..+Соль , перец по вкусу.
Жаришь грибы с луком.
И все это встречается в утятнице = мясо+сверху грибы+соус бешамель.
Можно добавить бульона, что бы вырезка была на 2/3 закрыта.
Тушить под закрытой крышкой часа полтора, периодически переворачивая.
Нарезаешь перед подачей на стол толстыми кусочками, поливаешь грибным соусом и - "приятного аппетита":.

Хорошо - соль, перец, специи и сильно обжариваешь со всех сторон на хорошем огне. Что бы корочка и сок внутри.
Поджариваешь 2-3 ст. ложки муки на сухой сковородке до цвета слоновой кости + слив. масла где то 50гр, зашипела румяная кашица, вливаешь 1 стакан молока = консистенция сметаны, +150-200 гр сметаны ..+Соль , перец по вкусу.
Жаришь грибы с луком.
И все это встречается в утятнице = мясо+сверху грибы+соус бешамель.
Можно добавить бульона, что бы вырезка была на 2/3 закрыта.
Тушить под закрытой крышкой часа полтора, периодически переворачивая.
Нарезаешь перед подачей на стол толстыми кусочками, поливаешь грибным соусом и - "приятного аппетита":.

ОООО! тар-тар я уже такой делала. очень понравилось!!
Салат мясной новогодний.
(новогодний, потому как можно сделать даже 30го, а второго числа он будет тоже вкусный)
1 -картофель натертый на терке – очень тонким слоем, чтоб только покрыть блюдо. Майонезом промазать.
2 - Говядина, свинина отварная – кусочками прим. 1 см. Майонезом промазать.
3 – Лук маринованный – (Маринад в литровую банку засыпать – 3 ст.л. сахара. 1ст.л. соли, 0,5стакана 6-9%уксуса. Специи - перец черный сколько хочешь, перец душистый – пару штучек, 1 гвоздичка, ½ чайной ложечки кориандра, лучше в зернах, 1 лавровый лист. Чуть чуть специи подробить. Залить все крутым кипятком. Когда остынет до т-ры, чтоб палец терпел- процедить)
лук тонкими полукольцами залить тепленьким маринадом. Держать полчаса примерно. Слить . Отжать. Лук должен получиться пряным! примерно 1 см. Майонезом промазать.
4 - Сыр на мелкой терке. Только на терке, а не в блендере. Надо, чтоб он был пушистый. Толстым 2 - 2,5 см слоем покрыть.
Блюдо накрыть сверху тарелкой глубокой, чтоб сыр не засох.
В холодильнике держать.
Салат мясной новогодний.
(новогодний, потому как можно сделать даже 30го, а второго числа он будет тоже вкусный)
1 -картофель натертый на терке – очень тонким слоем, чтоб только покрыть блюдо. Майонезом промазать.
2 - Говядина, свинина отварная – кусочками прим. 1 см. Майонезом промазать.
3 – Лук маринованный – (Маринад в литровую банку засыпать – 3 ст.л. сахара. 1ст.л. соли, 0,5стакана 6-9%уксуса. Специи - перец черный сколько хочешь, перец душистый – пару штучек, 1 гвоздичка, ½ чайной ложечки кориандра, лучше в зернах, 1 лавровый лист. Чуть чуть специи подробить. Залить все крутым кипятком. Когда остынет до т-ры, чтоб палец терпел- процедить)
лук тонкими полукольцами залить тепленьким маринадом. Держать полчаса примерно. Слить . Отжать. Лук должен получиться пряным! примерно 1 см. Майонезом промазать.
4 - Сыр на мелкой терке. Только на терке, а не в блендере. Надо, чтоб он был пушистый. Толстым 2 - 2,5 см слоем покрыть.
Блюдо накрыть сверху тарелкой глубокой, чтоб сыр не засох.
В холодильнике держать.
Салат по быстрому. .
Куриная грудка копченая. Нарезается кубиками со стороной не более 1см. Ананас, обычно консервированный, так же нарезается кубиками. Объемы ананаса и курицы приблизительно равны. В принципе заправить майонезом (или похожим по вкусу соусом) и вперед. Но можно еще предварительно закинуть консервированной кукурузы (не все ее любят, пробовать надо, мне нормально), на 300 гр. курятины думаю 2 столовые ложки с горкой будет достаточно. После заправки майонезом покидать всякой зеленушки. .)
При наличии всех компонентов готовится довольно быстро.
Куриная грудка копченая. Нарезается кубиками со стороной не более 1см. Ананас, обычно консервированный, так же нарезается кубиками. Объемы ананаса и курицы приблизительно равны. В принципе заправить майонезом (или похожим по вкусу соусом) и вперед. Но можно еще предварительно закинуть консервированной кукурузы (не все ее любят, пробовать надо, мне нормально), на 300 гр. курятины думаю 2 столовые ложки с горкой будет достаточно. После заправки майонезом покидать всякой зеленушки. .)
При наличии всех компонентов готовится довольно быстро.
- Гадкая Крыса
- посвященный
- Сообщения: 8159
- Зарегистрирован: 10.07.10 15:48
- Откуда: Донецк
Можно взять пидчеревок свиньи, это такое тонким слоем мясо с жирком под брюхом. Оно очень мягкое, поскольку вапще не напрягается)).
Зачистить его, вымыть, замариновать на сутки в соусе бальзамик и любых специях по вкусу. Потом его из маринада вынуть, натереть солью, крупно давленным перцем, с одной стороны обсыпать нарубленным чесноком и скрутить рулетом, чтоб чеснок был внутри. Потом утянуть рулет фольгой и в духовку на час- полтора, в зависимости от толщины рулета
Ещё туда иногда суют всякий чернослив, но я не люблю
Зачистить его, вымыть, замариновать на сутки в соусе бальзамик и любых специях по вкусу. Потом его из маринада вынуть, натереть солью, крупно давленным перцем, с одной стороны обсыпать нарубленным чесноком и скрутить рулетом, чтоб чеснок был внутри. Потом утянуть рулет фольгой и в духовку на час- полтора, в зависимости от толщины рулета
Ещё туда иногда суют всякий чернослив, но я не люблю
главное блюдо на новый год - это бабаCochise писал(а):В преддверии НГ, хотелось бы услышать несколько рецептов простых незатейливых блюд к новогоднему столу.
Желательно попроще, которые совсем нетрудно приготовить мужчине, который временно живет один.
P.S.: салат Оливье писАть необязательно.
она сама и приготовит
посмотри вокруг
и предложи парочке тире тройке бапцов встретить вместе новый год
думаю что у них точно такие же желания
в нг происходят чудеса
Так мед ведь вырабатывает токсины при подогреве?
В условиях высокой температуры в меду разрушаются специфические ферменты и сахар, а также вырабатывается канцероген оксиметилфурфурол. Такое разрушение природной структуры, по словам большинства ученых, превращает в яд питательный продукт, ведь получаемый канцероген весьма опасен для желудка.
Источник: Можно ли нагревать мед и теряет ли он полезные свойства http://kakmed.ru/raznoe-o-mede/829-nagr ... z3uTYs1xY2
В условиях высокой температуры в меду разрушаются специфические ферменты и сахар, а также вырабатывается канцероген оксиметилфурфурол. Такое разрушение природной структуры, по словам большинства ученых, превращает в яд питательный продукт, ведь получаемый канцероген весьма опасен для желудка.
Источник: Можно ли нагревать мед и теряет ли он полезные свойства http://kakmed.ru/raznoe-o-mede/829-nagr ... z3uTYs1xY2
- Гадкая Крыса
- посвященный
- Сообщения: 8159
- Зарегистрирован: 10.07.10 15:48
- Откуда: Донецк
Обожаю хумус!
Берём нут.
Замачиваем на ночь, добавив в воду чайную ложку соды. ( не кальцинированной!
).Перед варкой промываем нут.
Стакан кунжутного семени обжариваем слегка на сковородке, а затем из него делаем кунжутную пасту.(можно в кофемолке).
Варим около 4-х часов нут. Отделяем зёрна от плевел. Блендером мнём нут в кашу, с небольшим кол-вом бульона.
Добавляем 2-3 ложки кунжутной пасты, 2-3 дольки чеснока через чеснокодавилку, выжимаем поллимона, солим и вливаем около стакана оливкового масла и чайную ложку молотой зиры.
Размешиваем. Хумус готов.
Подаём на стол в тарелке. Полив сверху оливковым маслом и присыпав паприкой.
Фото из инета :

Берём нут.
Замачиваем на ночь, добавив в воду чайную ложку соды. ( не кальцинированной!
Стакан кунжутного семени обжариваем слегка на сковородке, а затем из него делаем кунжутную пасту.(можно в кофемолке).
Варим около 4-х часов нут. Отделяем зёрна от плевел. Блендером мнём нут в кашу, с небольшим кол-вом бульона.
Добавляем 2-3 ложки кунжутной пасты, 2-3 дольки чеснока через чеснокодавилку, выжимаем поллимона, солим и вливаем около стакана оливкового масла и чайную ложку молотой зиры.
Размешиваем. Хумус готов.
Подаём на стол в тарелке. Полив сверху оливковым маслом и присыпав паприкой.
Фото из инета :

Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 2 гостя



