Сварил кастрюлю борща (5 литров).
Мясо - говядина, голяшка на кости - 700-800 гр + свиные рёбра (остатки от грудинки на кости - ~100 гр) - 350 руб
Капуста 250-300 гр - 7 руб
Морковь 100 гр - 6 руб
Картофель 300-350 гр - 10 руб
Свёкла ~300 гр - 10 руб
Стебли сельдерея 2 штуки - 15 руб
Томатная паста 70-80 гр - 30 руб
Лук 180-200 гр - 7 руб
Лимон 1 шт - 12 руб
Специи включая свежие чеснок и имбирь - 20 руб.
Итого: 467 руб.
На три дня.
Первый день употреблял только борщ (ибо не хотелось больше ничего) + зелень/овощи - три тарелки по 0,6-0,7 мл
Выход в рублях - 67*3 плюс зелень/овощи, плюс мороженое 68 руб - 319 руб.
Следующий день: тарелка борща 0,7 + жареная камбала (охлаждённая как бы) 300 гр (100 руб), плюс специи/масло/мука (мука для панировки) на камбалу рублей 7-8, плюс овощи/зелень и один бутер с колбасой сыровяленой (15 руб - 1 руб хлеб, 14 колбаса), плюс десерт - кусок торта миндального 90 гр - 65 руб. Выход: 67 + 100 + 8 + 50 + 15 + 65 - всего: 305 руб.
Ну, ещё чай с лимоном каждый день - рублей 15 на три-четыре чашки по 250 мл. Да, молочный улун или чёрный порох не пью нынче. Дарджилниг пью (850 руб 130 гр), но где-то раз в неделю в среднем, предпочитаю обычный чёрный листовой чай (200 гр - 200 руб, хватает на месяц).
Отправлено спустя 43 минуты 43 секунды:
Калорийность и правильность пусть
Volga-volga посчитает (это же вы меня спрашивали, кто мне сказал, что
бульон на кости более наваристый?). А мне достаточно того, что это вкусно, сытно и питательно, чтобы мог вести полноценную функциональность в течении суток. И, да, - рацион питания меняется изо дня в день, а не остаётся постоянным, но его стоимость остаётся в пределе 320-400 руб в день (по текущим ценам) на одного человека (10-12 тыр в месяц). Если готовить самостоятельно, а не приобретать услуги на стороне. Даже консервы стоят дороже, чем исходный материал для их приготовления. То же сало делаю сам, стоимость трудо/время затрат - 10 минут, время приготовления 5-6 дней, а разница в стоимости приобретения готового продукта - минимум, в три раза. И при этом, все, кто его пробует, говорит, что такого сала хрен где купишь и всегда не прочь взять с собой т.н. излишки
Отправлено спустя 18 минут 47 секунд:
Квашеная капуста - стоимость в магазинах составляет 150 руб за кг.
Сам делаю 10 кг за один час максимум, и себестоимостью 170-200 руб за 10 кг, использовать при правильных условиях хранения, а они не сложны, можно до момента "пока не закончится". Думаю, выводы очевидны.
Отправлено спустя 42 минуты 51 секунду:
Калорийность биг-мага в США - 540 ккал. Чтобы чувствовать себя сытым и набрать 2500 ккал, среднему человеку необходимо 5 биг-маков. Их стоимость будет составлять 675 руб. (по ценам в Москве). А макдак - это одна из самых дешёвых сетей уличного питания. Или можно питаться сёмгой, это будет 2800 ккал на кг., стоимостью 1200 руб. за кг..
Выход тот же, а стоимость разная.
Всё дело в личных предпочтениях и умении готовить и разнообразить стол.
Ну и, меньший мозг и меньшее тело потребляют меньшее количество энергии относительно более большого мозга и крупного тела, а 2500 ккал, это, как правило, набор массы у М. В среднем, согласно разного рода умным гаджетам, трачу, в среднем, 2800 ккал в день, а питаюсь - как описал выше. И при этом, сука, ни на грамм не худею
Похоже, я вообще не понимаю об чём тема..
Но ради себя одной смысла не вижу копошится, могу где-нибудь в столовке поесть ту же печень по Строгановски. 