Manann,
как это я проглядела Ваш рецепт азушки?
Спасибо. Про мёд слышу впервые, но в выходные именно так и попробую. По поводу картофана: я его раньше просто отдельно обжаривала (почти как фри) без лука, нарезала крупными дольками.
Хочу уточнить, как лучше нарезать и обжаривать вместе с луком или отдельно?
Сегодня в утренней программе увидела лёгкий и быстрый рецептик для индюшиного филе (но думаю, что и куриное подойдёт вполне):
Филе Разрезаем вдоль, отбиваем. Я обычно скалкой отбиваю через плёнку, так не сильно страдает мясо, но в то же время хорошо отбивается и насыщается кислородом.
Мелем сухари (или покупаем сухари среднего помола, мелкий никуда не годится). Очень вкусно, если заранее батон подморозить, а потом потереть его на крупной тёрке, слегка подсушить в духовку и сразу использовать. Это из моей практики. И вот что я ещё не пробовала: жареный арахис крупно мелем и смешиваем с сухарями. Затем обваливаем мясо в муку, потом в яйцо, потом в смесь сухарей и арахиса. Заворачиваем рулетиком и в духовку на 20-30 минут.
:D
