Кулинария АБФ - обсуждение рецептов

[makar]

Все ингредиенты смешаем

пожелание
сделать фото изначально большого размера

[Невозмутимый]

makar, кликабельно, влом было загружать по одной, сделал мультизагрузку

[makar]

влом было загружать по одной, сделал мультизагрузку

влом было кликать

[wildfox]

Котейка, через какой хост ты загружаешь фотки? Я не знаю почему, у нас этот сайт забанен. Поэтому в который уже раз я не вижу ни одной фотки Будь человеком, грузи через радикал

[Panzerbear]

тяжелый

Давайте спорить о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми, кто их ел, до хрипоты, до драки, воспринимая вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз, представляя себе фильм по названию, живопись по фамилии, страну по "Клубу кинопутешествий", остроту мнений по хрестоматии.

(С) Жванецкий.

вы тролль всё же.

[aska]

Салаты простейшие, но от этого не менее вкусные

пасиб

[makar]

Отправлено спустя 1 минуту 33 секунды:
плацинды с тыквой
и бокал сухого вина
баклажку сфоткал для тех
кто не знает как определить сухое вино

[Pisces]

makar, cricova.в аэропорту Кишинева продаются такое вино в пыльных бутылках. Очень вкусно.

[wildfox]

вы тролль всё же.

То есть когда вы критиковали блюда приготовленные той же Разведчиком, вы троллем не были, или когда вставляли свои критические замечания, цепляясь к людям, а когда кто-то поставил под сомнение совместимость виски и майонезной закуски, вы мало, что оскорбили человека, мало, что не извинились и не смогли изящно соскочить с темы, так решили пустить в ход последний аргумент - вы тролль.

С вашей обидчевостью, для вас любой будет троллем.

[Panzerbear]

То есть когда вы критиковали блюда приготовленные той же Разведчиком, вы троллем не были

Блюда? Протеиновый коктейль это блюдо, яснопонятно,но корпоративная солидарность вас далеко заведет.

Повторюсь, вы даже не пробовали сочетание чесночного соуса (только Хайц) с морковными чипсами, подаваемыми в канадском баре MooseHead, под лоуленд скотч.
Но,яро отметились, споря со мной, который таки пробовал всё это. Отсюда цитата Жванецкого и понимание, что тролличьи уши таки торчат у вас.

[wildfox]

Блюда? Протеиновый коктейль это блюдо, яснопонятно,но корпоративная солидарность вас далеко заведет.

Блюда - это не только протеиновый коктейль, у вас короткая память. Мне искать цитаты?

Повторюсь, вы даже не пробовали сочетание чесночного соуса (только Хайц) с морковными чипсами, подаваемыми в канадском баре MooseHead, под лоуленд скотч.

Да, я не пробовала морковный салат с чесночным соусом под виски, но я в принципе пробовала и то и другое, поэтому, как вы понимаете, если понимаете и поставила под сомнение сочетаемость этих двух продуктов. И я бы даже может и не обратила внимание на ваши вкусовые предпочтения, если бы в не сказали, что это классика жанра.

Отправлено спустя 9 минут 1 секунду:

показывая тебе твои ошибки
я намекаю те на то
что ты тупая

А я намекаю на то, что у известного мне макара ошибок даже в его односложных предложениях, раньше было куда больше.

и насчет тролля
у тя нет ни одной фотки
я понимаю рылом не вышла
но салат то можно сфоткать

Не прикидвайтесь тупее, чем вы есть на самом деле. В этой теме я выкладывала фотки салата и других блюд.

я читал в детве много книг
грамотность оттуда
выучить это парню который учился на молдавском невозможно

Дада, читал много книг, но словарный запас оставляет желать лучшего. Как и манера излагать мысли.

[aska]

давайте о вкусах не будем спорить. Мне на работе одна доказывала, что фасоль не сочетается (не помню уже с чем, готовить люблю и блюда переделываю на свой вкус). Я сделала этот салат и положила туда все, на что она лицо кривила. Попробовав, прибежала с ручкой - диктуй рецепт.
Нужно было ее лицо видеть).

[makar]

а тыквенное пюре в лаваше,

тыква натерта на терке

пятерка.

спс
ты художница
тебе виднее

[Panzerbear]

Мне искать цитаты?

Валяйте, фото блюд не щитово.

я не пробовала морковный салат с чесночным соусом

О салате никто не говорит.
Это сроднее тому, как вы фри картошку макаете в кетчуп.
Будь повнимательнее, заметили бы, что я писал не о салате, но вы так торопились выср поделиться своими знаниями со всеми.

Поэтому.
1. вы тролль или просто стебётесь.
2. разговор с вами не конструктивен.

Отправлено спустя 27 минут 34 секунды:
Салат в стиле фьюжин (т.е. хрен разберёш, как это сочетается).

Берем филе слабосоленой рыбы, лучше кижуча или нерки 300 гр.
Салат "Московский" вот такой
Груша 1 штука крупная, лучше китайская.
Кедровые орешки, чищенные грамм 50
Перец черный молотый (в мельничке обязательно)
Сок лимонный (из половины лимона)
В идеале, если рыба сочная, то это все, если сухая, то пол столовой ложки оливкового масла первого отжима.

Приготовление:
1. Салат порвать кусочками размером с пол спичечного коробка.
2. Рыбу-порезать мелкими кусками с ноготь большого пальца (руки )
3.Добавить кедровые орешки.
4. Грушу добавить, кусочки размером с половину сахарных.
5. Добавить лимонный сок перемешать.

Если рыба сухая, то добавить оливкового масла и перемещать.

НЕ СОЛИТЬ.

[Pisces]

Ж

На горячее будет запеченая баранья нога(задняя, если это важно), это точно,

Блин, а задняя правая или левая ? Не ясно)
Шописец пришел)
Я тоже меню хочу составлять!
Послушаю что люди умные говорят, может, сама что вкусное посоветую.
Вливаюсь в беседу)

Отправлено спустя 52 секунды:
"Ж" просто так прицепилось, случайно и бессмысленно.

Отправлено спустя 12 минут 15 секунд:

фото ниплова

Слушай, сильно я впечатлена и фотками, и твоим подходом к процессу, и познаниями. Спасибо.
Тока я про тортик не поняла все же. Совсем все сам??

[makar]

поделиться своими знаниями со всеми.

[Невозмутимый]

сам и плов и торт делал??!!!! Звезда в шоке!

Совсем все сам??

Не, торт не я, врать не буду, это супруга с дочей заморочились. Я десерты не готовлю, ибо к сладкому равнодушен от слова совсем. Сожру раз в месяца три шоколадку и снова на месяца три на сладкое просто пох.й.

Плов и основные блюда мои от и до.

Отправлено спустя 1 минуту :

через какой хост ты загружаешь фотки?

вот этот,
http://pixs.ru/
какие там проблемы не пойму, все грузится без вопросов

Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:

Блин, а задняя правая или левая ? Не ясно)

Блин, вот сам не пойму, какую грудь жены люблю больше, левую или правую. :D

[Pisces]

вот сам не пойму

Озорник)

[Невозмутимый]

wildfox, учту.

Лисичко. Персонально тебе рецепт Глухариного гнезда.
Маринованные огурцы(только маринованные), режутся на тонкие полоски, грибы(у нас шампиньоны, белые так вообще победа) также на тонкую полосочку(обжаривать иль нет решай сама), белок отварных яиц, также на тонкую полосочку, копченая курица(мы берем именно копченую, кто-то варит язык, кто-то свинину берет, нам зашла именно копченая кура) также на мелкие полоски, все смешиваем и майонез для связки. В классике идет еще жаренный лук, но лично нам он не зашел тут, дело вкуса. Ингредиентов примерно поровну, всех.

А вот теперь фича отчего этот салат называют глухаринным гнездом: трем на мелкой терке картоху, а теперь в воду ее, чтоб крахмал вымылся.
Постояла? Отлично, а теперь в сковороду масла как для картошки-фри, накаляем и порциями(небольшими) жарим ее до хруста и золотистого цвета и на салфетку бумажную.
Думаешь все Лисичка? Фиг, теперь для завершения надо сделать в гнезде яйца, для этого смешиваем желтки(они остались от яиц) со сливочным сыром и делаем маленькие яйца. Выкладываем салат горочкой, по кругу жаренный картофан, который имитирует гнездо ветки из которых гнездо сделано, сверху яйца, типа не зря ж назвали.

Готовить пиз.ц как геморрно, особенно с картохой и яйцами жопа, поэтому мы яйца не делаем, а тупо варим перепелинные. Идет на ура.
Как-то так.

Отправлено спустя 16 минут 12 секунд:

предлагаю открыть тему - школа ремонта, вот там будет жесткач

Не по теме

там будет пиз.ц.
но скучно не будет точно, как человек, который пережил капремонт в хате, где остались только голые стены с заменой всех коммуникаций подтверждаю.

[Laktoza]

Я пробовала делать этот салат гнездо глухаря. Ну и намучилась с картошкой

[Lycar_]

Геморный салатик. Но красивый.
Тут более подробная инструкция:
http://salatniy.ru/retsepti/gnezdo-gluharya-salat/


Но для тех, кому надоел майонез во всем, предлагаю азиатский салатик из бамбука. Бамбук там больше для экзотики, можно в принципе заменить проростками сои. Главное все резать тонкой соломкой.
Значит берем бамбук, огурец и морковку. Морковки совсем немного, только для цвета. Все нарезаем длинной тонкой соломкой. Поливаем лимонным соком и сбрысгиваем растительным маслом. Если есть кунжутное вообще замечательно. Добавить немного листьев петрушки. Приправить солью, сахаром и немного жгучего перца. Сахара класть в 2 раза больше соли. Салат не должен быть сладкий, только слегка иметь намек на сладость. Аккуратно перемешиваем. Посыпаем сверху черным кунжутом для красоты. Должно получиться чтото вроде

[aska]

а я не люблю геморные, есть куча простых и очень вкусных.

[MantaВirostris]

я ем грудку куриную много и каждый день.
случайно добавил в нее вот такую хрень у нас стоит около 50 рублей,


добавил немного, на кило грудки грам 100 раствора)
грудка кстати тушенная, кусочками нарезана
пистец получается, вкусней грудки я не ел.
попробуйте

[Manann]

Мне тут посоветовали как надо ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ очень вкусно обжаривать для салатов или даже на торт.

Обжарить на сковороде или в духовке и пересыпать в чашку и быстренько, пока они горячие еще, добавить маленько ( на стакан 1 кофейную ложечку) маслица сливочного, но только хорошего масла! и присолить щепоткой соли! Быстро перемешать и пересыпать на ткань или бумагу в 1 слой. Когда остынут прям вкуснее намного, чем просто обжаренные.

Я сама пока только попробовала, пока еще ни куда не добавляла, но просто так очень понравилось! гораздо вкуснее, чем просто обжаренные.

[wildfox]

Лисичко. Персонально тебе рецепт Глухариного гнезда.

Абалдеть! Какой интересный рецепт, никогда раньше не слышала и не пробовала)
Обязательно попробую, спасибо, котейка

Отправлено спустя 5 минут 23 секунды:

вот этот,
http://pixs.ru/
какие там проблемы не пойму, все грузится без вопросов

это у вас грузится без проблем, а здесь этот сайт в блоке почему-то(
поэтому если тебе не очень принципиально, не мог бы ты все таки грузить через радикал)
нужно попробовать через какой-нибудь туннель глянуть.