Не думаю, что у нас тут этот элитный сорт.
Скорее всего что попроще продают просто под названием Тайский рис.
Вот прям нет сомнений,что ты спрашивал самых правильных узбеков. :D
А я б их не делил,оне оба узбеки.Учитель Истории писал(а): ↑01.06.19 23:08Иначе как бы мы объяснили, что рецепты самаркандского и ташкентского не вполне идентичны?
Зирвак это мясной суп. Он никак не может оказаться в воде
В оригинальном варианте мясо закладывается очень большими кусками, грамм по 500. На первом этапе мясо обжаривается и "запечатывается". Когда морковь готова, все заливают водой, чтобы дать мясу провариться и впитать аромат специй. Именно поэтому зирвак варят на низком огне. Если делать по твоему способу, то мясо может подгореть, но не успеть прожариться. А при варке, мясо получается более ароматным, и контроль над процессом лучше. При этом можно обойтись меньшим количеством жира, достаточно обжарить мясо и лук, не надо их в нем топить.
Хватит говорить глупости.
Вот здесь, на предыдущей странице:Учитель Истории писал(а): ↑01.06.19 23:08Так ведь я допускаю люфт.
То есть я говорю: можно так, а можно и эдак.
Правило троллинга не подразумевают уважительное отношение к другому, отличного от личного , мнению. И чаще всего используют другое , чужое мнение для выпячивания своего.
Сейчас этот форум просматривают: Qzмич и 17 гостей