Да тем же самым – ништяками, только обычно не материальными, а "уютом", хотя и материальными тоже, и опытом (читай "женской мудростью и готовностью сглаживать углы").
Ну а в целом, увядающие мужчины и женщины интересуют преимущественно тех, кому не доступны не увядающие. Как источники тепла, заботы, секса и пр., за неимением более привлекательных внешне источников.
Это я про вновь созданные пары пишу, если люди к своим 50 прожили 20-30 лет вместе, то там уже эмоциональная привязка, привычка, общее прошлое, общие дети, а то и внуки, знакомый, ставший естественным для них мирок. А может, и любовь.